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行商仲間

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いつも行く保育園に行ったら、久々に行商仲間と遭遇!嬉しかった~
大雪の中、チャリンコ気をつけてね!!
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by brownbookscafe | 2013-02-28 21:10

break time

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ほんと今年は雪が多いですね。
最近、毎日西区に行っていますが、やっぱり雪が多い。
結局雪かきしてます。。。
路面店をやるという事は雪かきから逃れられませんね。
でも円山で鍛えたので楽ですけどね。

2店舗目をオープンしてとりあえずバレンタインデーも迎え、ほっと一息ついています。
今日久々にコーヒーおいしいなぁーと感じました。
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by brownbookscafe | 2013-02-25 21:06

写真展終了しました。

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円山店の写真展「頁」、アルテピアッツア美唄から始まり、小樽文学館でも開催させて頂きまして、おとついで終了、本日搬出に行って参りました。
記帳ノートを置いてあったので、たくさんのご来場社の方々のメッセージに泣きそうになりました。
こんなにも沢山の人から愛されていた店だったんだなぁ…と実感しました。
ちょうど引き払ったのは1年前です。信じられないくらい大昔に感じる。
この1年振り返ると、、、

記憶がない。苦笑
自慢じゃないけどトイレを流すのも風呂に入るのも忘れる程、とにかく働きました。
友達減ったかもー!

あそこがあったからこそ今のブラウンブックスカフェがあります。
来月で立ち上げから丸7年です。

4月から営業時間が少し変更し、店名の南三条屋根裏店もとります。
当初、円山店と区別する為につけましたが、もうここが『ブラウンブックスカフェ』と定着したのでいらないかな、と。
ただ屋根裏部屋にいるような店というコンセプトは変わりません。

写真展、アルテピアッツア美唄さん、小樽文学館さん、そしてわざわざ遠くまで円山店の写真を見に行ってくださった沢山の方々に本当に感謝しています!
ありがとうございました。
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by brownbookscafe | 2013-02-16 21:59

special thanks to アイシングティーチャー

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ケーキ屋を始め、私も菓子修行中…のはずなんですが、
レベルが低すぎて、職人さん達についていけない。
まだまだ見習い中です。と言いますか、見習い以前です!汗

ただアイシングは私の担当なんです。
去年の10月にBBCのギャラリーで絵とお菓子の展示をやってくらたhakoさん&Riettyさん。
そのRiettyさんにオープン前にご指導頂きアイシングの特訓をしました。
直前には丸1日アイシングだけをしにわざわざ店にもかけつけてくれました。
そのセンスがすばらしくって驚くばかり。
私は本当に何にもできないのに、才能ある人に恵まれて幸せだなぁと常々思います。

Riettyさんありがとう!!!
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by brownbookscafe | 2013-02-09 23:35

普通って…

ブラウンブックスカフェは、フランスに行って改めて
これでいいんだと言う確信的なものがあった。

雪は始まったばかり。

時々「普通の◯◯はないんですか?」と聞かれる。

普通って何なんだー!!!
何が普通で何が普通じゃないかさっぱりわからないー!!!

最近の私の悩みです。笑
やっぱりテレビとかニュースとか見ないとダメだろうか…

まだまだ毎日、模索中です。
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by brownbookscafe | 2013-02-06 21:21

雪ブログ

一週間が一日みたいに感じる今日この頃…
もう何を書いていいのかもわかりません…
毎日、その瞬間のことしかわかりません!笑

最近は主に姉妹店、雪の方にいます。(BBCには時々、夜、います)
イートインスペースはございませんが、どうぞお菓子や珈琲豆を買いに来て下さいね^^

雪のブログも新たに初めました!
http://yukicake.exblog.jp/
まだどこにも告知していないのでだーれも見てくれていません…
どうぞよろしくお願いいたします。
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by brownbookscafe | 2013-02-03 22:24