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神戸③

・・・神戸の報告の続きをすっかり忘れていました。

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飛行機を降りてすぐ、
「珈琲の街、神戸にようこそ」に大興奮!
空港内にお土産屋さんが2件しかなかったのは以外でした。

今思えばなぜ入らなかったのだろう?
炭火焙煎珈琲「ん」
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中華街にて。
異人館通りでもそうでしたが、しつこ~く客引きをされると入りたくても気持ちが失せる…

でもとっても楽しかった!
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by brownbookscafe | 2009-11-30 16:19

3匹の猫。


店に来るお客様は色々な人がいます。
もちろん当店のコーヒーのファンの方、私のファンの方(いるのか?)、スタッフのファン(多分いる)、
夢チカの取材で来たアジカン、アシッドマンのファン・・・

先日はなんと店周辺にいる野良猫を追っている、
3匹の野良猫ファンの方にご来店して頂きました!!!
→3匹のうちの1匹と、3匹のうちの違う奴

2階喫茶の窓から見える駐車場で、
3匹が戯れている様子が見えるんだとか!
なんだかほのぼの~
是非また見に来て下さいネ。


●当店のコーヒールームで行われている
『商品入れ替えセール&フリーマーケット』、大好評です!
だいぶ品薄になってきましたので、色々と商品、足しちゃいます!
11月29日(日)まで!
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by brownbookscafe | 2009-11-26 19:02

灯台下暗し

昔、''灯台下暗し''のことを''灯台元暮らし''だと思っていました。

そんな事より
うちの店は日中でもわかりずらい場所なのに、夜になると更に探しずらく、
隠れ家的存在というよりはむしろ、完全に隠れきっていた

外観をライトアップしたいな~と思いながらも2年2ヶ月が経ち、
自分はいつも店の中にいるもんだから、どれだけ暗いか忘れていたところ・・・


・・・ついにライトアップされました!!!
蔦は枯れてきたけどカッコいい!!!
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ここ2、3日夜来るお客さんが増えた。おとといも閉店間際にお客さんが来た。神戸から!
先日行ったばかりだったから、神戸vs札幌のコーヒー屋話しで盛り上がってしまった。
いい出会い。
偶然ではないはず。

3個目のライトで全員一致でいいと思った。
今回も、大家さんありがとうございました。
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by brownbookscafe | 2009-11-23 16:53

chek this out ↓

来週ついに・・・

商品入れ替えセールフリーマケットがあります!!!
11/25(水)~29(日)の5日間。
am11:00~18:00まで、当店の別室''コーヒールーム''にて。
私or元スタッフが子連れで店番してます!笑
色々ありますので見に来て下さいね!

同時開催で、(というかうちが勝手に便乗したんですが)もみの木工房でも
手作り作家さん達のショップがあります。
こちらは11/25(水)~27(金)am10:30~15:00です。


あ、あとHBCラジオ『多恵子の今夜もふたり言』で私がゲスト出演します。
11/23(月)~26(木)の4回に渡りのミニトーク!
起業の話、店の話、コーヒーの話とか。
時間は23:30~24:00です。
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入荷ましたベルギーのワッフルチョコ!珈琲のお供に・・・
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by brownbookscafe | 2009-11-21 18:09

神戸②

しばれます。
昨日やっとタイヤ交換しました。
いきなり車高がグンと低くなった・・・

さて、神戸でみつけたコーヒー味のもの。
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左からコーヒーキャンディー、コーヒーピーナッツ、コーヒーあられ、コーヒーコロン。
お土産が足りなくなってしまい、(毎回そうなんですが)結局、ほとんど私の口には入りませんでした。

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ええ~!?!?なにこれ~!!!
UCCコーヒー博物館で見つけた、ビン詰め・食べるコーヒーの実『コーヒーチェリー』。
確か砂糖漬けだったかな。すぐ終売したらしい。
でしょうねぇー、梅干みたいだし。
UCCコーヒー博物館に増設されたスペースには、こういった昔の製品や1970年代~現在までのコーヒーCMが全て見れて、とっても興味深かったです!
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by brownbookscafe | 2009-11-19 19:16

デザインカプチーノセミナー★

神戸コーヒー研修報告 まだまだありますが、
ちょっと早めにコーヒー教室のお知らせです。

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『デザインカプチーノセミナー』
家庭用のエスプレッソマシン(PD-1)を使ったデザインカプチーノ教室。
今回は北海道地区バリスタチャンピオン優勝の工藤さんを迎えてのセミナーです!

日時:12月6日(日)am11:00~12:00定員になりました
場所:Brown Books Cafeのコーヒールーム
料金:¥1500(牛乳、材料費込み)
定員:8名
講師:レガーレ/バリスタ兼オーナー工藤さん

※店頭またはお電話・メールフォームから要予約。名前・連絡先・ご住所をお教え下さい。
※当日のキャンセルはご遠慮下さい。
※駐車スペースは限りがございますのでご了承下さいませ。
(地下鉄円山公園駅から徒歩4分程です)
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by brownbookscafe | 2009-11-15 15:22

神戸①

2泊3日研修旅行で神戸に行ってきました。
子供たちの関西弁がかわいかった~
現在のコーヒー事情に関していえば雪国北海道の方がかなり熱いですね。
ただUCC上島珈琲の本社やコーヒー博物館があったり色々と勉強になりました!

到着した午前中、市橋容疑者も神戸にいたらしい。(1千万おしい!!!)
そんな事も知らず…いきなりチェーン店の紹介ですが、オープン当時かなり話題になっていたスターバックスコーヒーの神戸北野異人館店
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外観デザイン重視のためかロゴの色もシンプル。そして店内は予想以上にお洒落!
1階2階それぞれ部屋っぽく仕切られている空間で家具のセレクト、配置とってもセンスが良い。
神戸では別のスタバでもそうでしたが、年齢層が高くてびっくり。
札幌より早く進出しているから地元住人に根付いているのでしょうか。
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by brownbookscafe | 2009-11-14 14:14

出張


研修に行って参ります!
ずっとコーヒー業界にいながら、行った事のなかった念願の神戸へ。
コーヒー漬けの3日間になりそう。
一応私が年長なので・・・
テンション上がりすぎないよう気をつけます。


※11月10日(火)は臨時休業、11月11日(水)は定休日となります。
(その代わり11月25日水曜日は臨時営業します)
どうぞよろしくお願いします。
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by brownbookscafe | 2009-11-09 20:55

seets


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色々新商品入荷しております。アイスチョコも再入荷!
あとカプチーノ味のシリアルスナックは、そのまま食べても牛乳をかけて食べてもGood!


※11月10日(火)は臨時休業、11月11日(水)は定休日となります。
(その代わり11月25日水曜日は臨時営業します)
どうぞよろしくお願いします。
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by brownbookscafe | 2009-11-08 16:13

冬がやってきた。

マイケル・ジャクソンの''This Is It''は見に行きましたか~?
私は既に2回行きました。笑


f0101921_19492998.jpg店の前が落ち葉だらけ。
そう、ついにお店の蔦が枯れ始めているのです・・・
ジャリ道だから掃けません。笑
というか私は落ち葉も自然のままで素敵だと思うのですが、
ご近所さんに迷惑かけていないだろうか。

そして蔦が枯れ始め、今は山ブドウの実が生っています。
お客さんによると食べれるらしい。


今週休みの日にユニクロに行き、ヒートテックスパッツ?タイツ?を購入しました。
ヒートテックシャツも愛用していますけど、うちの店ではイマイチ暖かさが感じられません・・・
(と言いながらも一応何枚も持ってる)
数年前の日記に いつまで半袖でいられるかとか、いつまでストーブつけないでいられるかとか書いていたような気がする・・・
今はもう 一番先に長袖着る人、一番先にストーブつける人でいいや。笑

寒さが身に染みる年頃になってきました。
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by brownbookscafe | 2009-11-06 20:45