人気ブログランキング | 話題のタグを見る

ケーキ屋OPENのお知らせ。


この度、新たな店舗としてケーキ屋をはじめる事になりました。
Brown Books Cafeが移転してきてまだ1年弱ですが、
コーヒーとは切っても切れない縁であるケーキ&焼き菓子。
仕入れ先でありお菓子作りの師匠でもある西区西野にある『豆菓』さんが10月一杯で寿閉店するにあたり、12月中旬〜1月中旬を目処に、当店で新たにリニューアルオープン。
イートインスペースはなくテイクアウト専門店として、
珈琲豆の販売、ケーキ・焼き菓子の製造販売をします。

豆菓さんの開店当初から変わらぬコンセプト(道産、有機栽培等の素材のこだわり)は当店のコーヒーにも通じるものがありました。オーナーさんには結婚後も顧問として製造に関わって頂きます。
今回の店は本は関係ないので新たな店名になりますが、Brown Books Cafeのケーキ&スイーツ部門もより充実します♪
今回詳細決まり次第お知らせ致します。
今後ともどうぞよろしくお願い致します。

Brown Books Cafe 店主 星川洋子
by brownbookscafe | 2012-10-17 00:37


<< going to Paris! 肌寒くなってきました >>